12 von 12 im Februar 2025 – Vollmond, Fasching & Strahlkraft
Heute ist Vollmond im Löwen – und das passt perfekt! Denn der Löwe liebt es, gesehen und bewundert zu werden. Genau wie wir, wenn wir unsere 12 von 12-Beiträge teilen – schließlich steckt in jedem Post ein kleines Stück von uns, das wir mit der Welt teilen wollen.
Passend dazu dreht sich bei mir heute alles um den Fasching – und was könnte besser sein als der Villacher Fasching? Hier wird gelacht, gefeiert und das Leben genossen – Lei Lei!
Also kommt mit auf meinen Tag voller Farben, Spaß und vielleicht der ein oder anderen närrischen Überraschung!
Zum Fasching gehört natürlich auch der berühmte Heringsalat – ein echter Klassiker dieser närrischen Zeit! Nach all den ausgelassenen Feiern, bunten Kostümen und fröhlichen Umzügen darf dieser traditionelle Gaumenschmaus nicht fehlen.
Mit seinen fein abgestimmten Zutaten – zartem Hering, würzigen Zwiebeln, saftigen Äpfeln, weißen Bohnen, cremiger Mayonnaise, Sauerrahm und erdigen Kartoffeln– vereint der Heringsalat süß-säuerliche Aromen mit einer angenehm herzhaften Note. Oft gilt er als perfekter Abschluss nach einer feucht-fröhlichen Faschingsnacht und hilft dabei, den Körper wieder ins Gleichgewicht zu bringen.
Ob als Mitternachtssnack oder als Katerfrühstück am Morgen danach – Heringsalat darf in der fünften Jahreszeit einfach nicht fehlen!
